Der Chef empfiehlt..................

WRAP DE POLLO
Gefüllte Weizentortilla mit Hühnchenstreifen, Paprika, Tomaten, Salat, Avocadostreifen, Guacamole und Sauerrahm

WRAP DE RES
Gefüllte Weizentortilla mit Rinderfiletstreifen, Paprika, Tomaten, Salat, Avocadostreifen, Guacamole und Sauerrahm

WRAP CON CHILI CON CARNE
Gefüllte Weizentortilla mit Chili con Carne, Salat, Guacamole und Sauerrahm

WRAP CON CAMARONES
Gefüllte Weizentortilla mit Schrimps, Salat, Guacamole und Sauerrahm

PIQUEO SORPRESA (Tapasteller für 2 Personen)
Garnelen in Knoblauchsauce, Garnelen im Teigmantel, Chicken Wings, Rinderspießchen, Spare Ribs, Fischfilet in Tempurateig mit gebackenen Jalapenos mit Frischkäse und Chili - Kartoffeln

GAUCHO GRILLPLATTE (für 2 Personen)
Spare Ribs, argentinisches Rinderfilet, argentinisches Hüftsteak, Schweinekaree, Chorizo a la diabla, Chicken Wings, Chili - Kartoffeln, Maiskolben, Sauerrahmdip, Guacamole und BBQ Sauce, Haussalat

CREPA CON HELADO DE VAINILLA Y MANJAR BLANCO
Eispalatschinken nach Art des Hauses

SUENO LATINO
Mouse aus weißer und dunkler Schokolade, Mangomouse mit frischen Früchten

BOQUITAS - TAPAS - VORSPEISEN

ACEITUNAS DE LA CASA
Marinierte Oliven nach Art des Hauses mit frischem Hausbrot

TORTILLA CHIPS
Serviert mit hausgemachter Guacamole-, Käse- und BBQ - Dip

NACHOS CON QUESO
Chips überbacken mit Käse, Bohnenmus, Sauerrahm und Guacamole

PAPA DIABLA
Chili - Kartoffeln mit hausgemachter BBQ - Sauce und Sauerrahm

YUCA FRITA
Frittierte südamerikanische Kartoffel

CHORIZO A LA DIABLA (scharf)
Spanische Paprikawurst mit frischem Hausbrot

CHICKEN WINGS
Würzige Hühnerflügel mit Sauerrahm

ANTICUCHO DE RES
Rinderspießchen mit hausgemachter BBQ - Sauce und Brasil - Reis

CAMARONES AL AJO
Garnelen in Knoblauchsauce mit frischem Hausbrot

CAMARONES ENVUELTOS FRITOS CON SALSA AIOLI
Garnelen im Teigmantel serviert mit Aioli - Sauce

CONCHITAS A LA PARMESANA
Jakobsmuscheln mit Parmesan überbacken, dazu frisches Hausbrot

CEVICHE DE PESCADO
In Limettensaft marinierter Fisch, dazu Yuca und Süßkartoffel (Dauer ca. 20 Min.)

TAPAS TELLER MAR Y TIERRA
Garnelen in Knoblauchsauce, spanische Paprikawurst und Spießchen aus Fischfilet in Tempurateig mit gebackenen Jalapenos mit Frischkäse

TAPAS TELLER DEL MAR
Garnelen in Knoblauchsauce, Garnelen im Teigmantel und Spießchen aus Fischfilet in Tempurateig mit gebackenen Jalapenos mit Frischkäse

TAPAS TELLER DE LA TIERRA
Chicken Wings, Rinderspießchen und spanische Paprikawurst mit frischem Hausbrot

WRAPS (gefüllte Weizentortillas)

WRAP DE POLLO
Gefüllte Weizentortilla mit Hühnchenstreifen, Paprika, Tomaten, Salat, Avocadostreifen, Guacamole und Sauerrahm

WRAP DE RES
Gefüllte Weizentortilla mit Rinderfiletstreifen, Paprika, Tomaten, Salat, Avocadostreifen, Guacamole und Sauerrahm

WRAP CON CHILI CON CARNE
Gefüllte Weizentortilla mit Chili con Carne, Salat, Guacamole und Sauerrahm

WRAP CON CAMARONES
Gefüllte Weizentortilla mit Schrimps, Salat, Guacamole und Sauerrahm

PAPAS AL HORNO - OFENKARTOFFELN

OFENKARTOFFEL VEGETARISCH
Kartoffel mit Gemüse der Saison, Sauerrahm im Salatnest

OFENKARTOFFEL A LA RUSTICA
Kartoffel mit Speck, Paprika, Mais und Sauerrahm im Salatnest

OFENKARTOFFEL CON POLLO
Kartoffel mit Hühnerfleisch und Sauerrahm im Salatnest

OFENKARTOFFEL CON CHILI CON CARNE
Kartoffel mit Chili con Carne und Sauerrahm im Salatnest

OFENKARTOFFEL CON CAMARONES
Kartoffel mit Schrimps und Sauerrahm im Salatnest

SOPAS - SUPPEN

SANCOCHO DE GALLINA
Lateinamerikanisches Huhn - Gemüse - Suppe

SOPA DE TOMATE Y PIMIENTO
Tomaten - Paprikasuppe

CHUPE DE CAMARONES
Schrimpssuppe mit Kürbis, Reis, Mais und Erbsen

ENSALADA - Salate

ENSALADA DE LA CASA
Haussalat, Blattsalat mit Tomaten, Oliven, Paprikastreifen, Ei und grünen Bohnen

ENSALADA TROPICAL
Tropischer Sommersalat mit Thunfisch, Mango und Kiwi

ENSALADA DE LA CASA CON SALMÓN
Blattsalat mit Tomaten, Oliven, Paprikastreifen, Ei, grünen Bohnen und geröstetem Lachs

ENSALADA PRIMAVERA CON TIRITAS DE CARNE DE RES A LA PLANCHA
Blattsalat mit grünen Bohnen, Paprika, Tomaten, Ei und gebratenen Rinderfiletstreifen

ENSALADA DE AGUACATE
Avocado auf Eissalat mit Parmesanblättchen, Knoblauch und Parmesandressing

ENSALADA MEXICANA CON POLLO A LA PLANCHA
Mexikanischer Caesar Salat mit Hühnerbrust, Frischkäse und Paprika

PLATOS FUERTES - Hauptspeisen

CHILI CON CARNE
Chili con Carne mit Reis und frischem Hausbrot

COSTILLAS CON PAPA DIABLA
Spare - Ribs mit Chilikartoffeln und Maiskolben

TAMALES DE POLLO CON SALSA CRIOLLA
Lateinamerikanische - Maistaschen gefüllt mit Huhn und creolischer Sauce serviert mit Avocado - Tomatensalat

LOMITO SALTEADO A LA CRIOLLA
Rinderfiletstreifen creolischer Art (leicht scharf)

FAJITAS DE POLLO
Hühner - Fajitas zum Selberfüllen mit Salat, Sauerrahm, BBQ - Sauce und Guacamole

FAJITAS DE RES
Rind - Fajitas zum Selberfüllen mit Salat, Sauerrahm, BBQ - Sauce und Guacamole

FAJITAS RINCÓN LATINO (für 2 Personen)
Hühner - Fajitas in der Pfanne zum Selberfüllen mit Salat, Bohnenmus, Käse, Sauerrahm, BBQ - Sauce und Guacamole

oder

Rind - Fajitas in der Pfanne zum Selberfüllen mit Salat, Bohnenmus, Käse, Sauerrahm, BBQ - Sauce und Guacamole

POLLO CON CHAMPIÑONES EN SALSA PIÑA
Hühnchenbrust mit Pilzen in Ananassauce

BAVETTE A LA MARINERA
Nudeln mit Meeresfrüchte

ARROZ CON MARISCOS
Lateinamerikanischer Reis mit gemischten Meeresfrüchten

LANGOSTINOS CON AJO, CHILI, SALSA DE COCO Y ARROZ
Gebratene Tigergarnelen (5 Stück) in einer Chili - Kokossauce und Paprika, serviert mit Brasil - Reis

PIQUEO SORPRESA (Tapasteller für 2 Personen)
Garnelen in Knoblauchsauce, Garnelen im Teigmantel, Chicken Wings, Rinderspießchen, Spare Ribs, Fischfilet in Tempurateig mit gebackenen Jalapenos mit Frischkäse und Chili - Kartoffeln

GAUCHO GRILLPLATTE (für 2 Personen)
Spare Ribs, argentinisches Rinderfilet, argentinisches Hüftsteak, Schweinekaree, Chorizo a la diabla, Chicken Wings, Chili - Kartoffeln, Maiskolben, Sauerrahmdip, Guacamole und BBQ Sauce, Haussalat

VOM GRILL*

DEL MAR

LACHSFILET

TIGERGARNELEN

DE ARGENTINA - CALIDAD MAREDO
HÜFTSTEAK                                        250 gr.
HÜFTSTEAK                                        350 gr.
FILETSTEAK "Señorita"                        180 gr.
FILETSTEAK "Ranchero"                      250 gr.
FILETSTEAK "Caballero"                      350 gr.

* UNSERE GRILLSPEZIALITÄTEN WERDEN JE NACH WAHL MIT CHILI - KARTOFFELN ODER REIS ODER SALAT SERVIERT

COMIDA VEGETARIANA – VEGETARISCHE SPEISEN

FAJITAS VEGETARIANA
Vegetarische Fajitas zum Selberfüllen mit Salat, Bohnenmus, Gemüse, Sauerrahm, BBQ-Sauce und Guacamole

SPAGHETTI Á LA NAPOLITANA CON ACEITUNAS
Spaghetti mit Tomatencreme und Oliven

FALAFEL DE GARBANZOS CON SALSA HUANCAINA
Kichererbsenbällchen auf Salatnest mit einer Paprika-Frischkäse Salsa

ALBONDIGAS DE QUINUA CON SALSA HUANCAINA
Quinualaibchen auf Blattsalat gefüllt mit Kürbis, Spinat und Erbsen,  serviert mit Huancaina Sauce (Peruanische Frischkäse-Sauce)

ENSALADA DE AGUACATE
Avocado auf Eissalat mit Parmesanblättchen, Knoblauch und Parmesandressing

OFENKARTOFFEL VEGETARISCH
Kartoffel mit Gemüse der Saison, Sauerrahm im Salatnest

PARA LOS CHIQUITOS – FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

NUGGETS DE POLLO CON PAPA FRITA, ARROZ Ó ENSALADA
Chicken Nuggets mit Pommes, Reis oder Salat

SPAGHETTI Á LA NAPOLITANA

NUGGETS DE PESCADO CON PAPA FRITA, ARROZ Ó ENSALADA
Fisch Nuggets in Tempurateig mit Pommes, Reis oder Salat

BEILAGEN

ENSALADA DE LA CASA
Haussalat mit Tomaten, Oliven, Paprika und grünen Bohnen

ARROZ BRASIL
Brasilianischer Reis

PAPA DIABLA
Chilikartoffeln

CHOCLO
Maiskolben

PAN DE LA CASA
Frisches Hausbrot

VEGETALES DE LA TEMPORADA
Gemüse der Saison

QUESO
Fajitas-Käse

FRIJOLES FRITOS
Bohnenmus

DIPS
Sauerrahm, Guacamole, Käsesauce, BBQ-Sauce

POSTRES - DESSERTS

CREPA CON HELADO DE VAINILLA Y MANJAR BLANCO
Eispalatschinke nach Art des Hauses

CAMBURES FLAMBEADOS EN COINTREAU
In Cointreau flambierte Kochbananen mit Eis

ARROZ CON LECHE
Milchreis südamerikanischer Art

SUENO LATINO
Mouse aus weißer und dunkler Schokolade, Mangomouse mit frischen Früchten